Nadyazura's Blog

Nasi ayam ini gw masak buat ulangtahun ibu mertua gw yang jago akupuntur. Gw bela-belain sebagai special dished dan sebuah alternatif masak masakan asia yang gak pakai pedes supaya keluarga bule-bule gw bisa pada makan. Emang sih bikinnya ribet banget tapi enaknya gak ketulungan. Sebenernya bahannya simpel sih cuma teknik memasaknya kudu sabar-sabar banget, gw masak ini dari jam 10 sampai 1 siang. Itu juga kaldunya udah dimasak satu hari sebelumnya dan ayamnya udah dikeringkan satu malam. Tapi worth it karena enaaaaaaak sekaleeeeeh~ Bahan Secara umum: 2 liter air 1 bawang bombay besar 1 jempol jahe 2 ruas bawang daun kecap asin/ shoyu ayam 1 ekor labu siam 1 buah, kupas potong dadu besar kecap ikan lada putih gula garam 1. Buat Kaldu: - rebus 2 liter air dan bawang bombay, jahe dan bawang daun, tambah shoyu 1 sdm. - Jika sudah mendidih masukan ayam, kalau gw ayamnya udah dipotong-potong sih, masukan gula 1 sdt, lada putih dan garam - jika ayam dirasa sudah matang, sim

Halo, ini adalah blog pertama gw setelah sekian lama, lamaaaaa banget gw akhirnya memutuskan menulis blog lagi. Alasan gw menuutp blog sebelumnya adalah gw paranoid akan jejak digital, gw paranoid pada popularitas. Gw khawatir karena pengunjung blog gw banyak dan hampir setiap minggu gw mendapat email dari pembaca. Intinya adalah gw enggak punya mental selebriti. Gw mau jadi populer tapi gak mau populer karena skandal, karena gw ODGJ, karena orang pikir gw cantik dan menarik (well, gw senang sih kalau orang pikir gw begitu, tapi gw khawatir aja. Maintaining kecantikan itu berat banget coy). Gw banyak mau, jadinya gw hapus aja itu blog daripada gw capek klarifikasi. Gw mau dikenal karena pikiran dan tulisan-tulisan gw. Buat gw, eksistensi diri gw di dunia ini adalah melalui tulisan gw. Dengan menulis, gw akan hidup selamanya. Dengan tulisan, gw akan bicara dengan kerabat atau mantan gebetan/pacar yang gak pernah bicara lagi hari ini. Gw harap. Anyway, gw baru saja meninggalkan